Ambiance bistronomique et
intimiste
Durant la saison d'hiver, dans l’ambiance feutrée du restaurant le soir, les assiettes de la Table du Mil8 se font
élégantes, légères et raffinées avec des notes sucrées-salées : les
viandes locales, cochon ou veau de montagne, flirtent avec le terre-mer ou les
carottes glacées, le pigeonneau royal, rôti sur coffre, s’encanaille avec un
ketchup de betterave quand les ravioles se parent de langoustines et que la
courge se décline… Côté desserts : chocolat, chataigne et blanc manger !
Horaires d’ouverture : 19h30 – 21h00
Carte bistronomique proposée uniquement l'hiver.